Салат мечты: яблоки и малина

Салат мечты

Становится теплее, поэтому мы включаем легкий перевариваемый режим и переключаемся на салаты. Мы советуем, что сочетать в вкусные салаты, чтобы получить лучшее из ингредиентов. При первом пожаре фруктовое предложение: потому что яблоки любят малину!

Для салата мы можем бросить все теоретически, тем более что фруктов и овощей сейчас в изобилии. Но также полезно знать, какие продукты нужно сочетать друг с другом, чтобы их благотворное влияние на наш организм имело еще больший эффект. Наше предложение будет основано на зелени: капусте, итальянской кавалон-неро (кресс-салат тоже подойдет), капусте, салате из баранины или салате ромэн. Главным героем на переднем плане будет супердуэт: яблоки и малина. Почему это соединение?

Яблоки содержат много клетчатки, витаминов, регулируют обмен веществ и очищают. Кроме того, они регулируют уровень холестерина, дезактивируют организм, укрепляют иммунитет (содержащиеся в них волокна улучшают микрофлору ободочной кишки, которая повышает иммунитет всего организма) и регулируют уровень сахара в крови — поэтому они хорошо влияют на диабет. В яблоках много полифенолов, в том числе кверцетин флавон. Полифенолы оказывают противораковое, противовоспалительное и антиатеросклеротическое действие. Кверцетин защищает от витаминов-антиоксидантов, усиливая их усвоение. Кроме того, он обладает противоаллергическим действием и защищает людей, страдающих диабетом, от катаракты .

Исследователи подтверждают сильную корреляцию между потреблением полифенолсодержащих продуктов и реже встречающимися злокачественными опухолями. Также доказано, что если вы едите яблоки с малиной , эффект от полифенолов будет еще сильнее!

В малине есть эллаговая кислота, принадлежащая фенольным кислотам. В первую очередь, он обладает антиоксидантными, противораковыми и противовоспалительными свойствами. Результаты показывают, что эллаговая кислота может ингибировать связывание канцерогенов. Помимо укрепляющей здоровье эллаговой кислоты, малина содержит много витамина С и обладает диастолическим действием, поэтому их употребление рекомендуется во время болезненные менструации.

Мы также добавим грецкие орехи, которые положительно влияют на память и работу мозга, а также содержат эллаговую кислоту. Добавьте голубой сыр, который идеально сочетается с остальными ингредиентами. Кислотный вкус яблок и малины будет нарушен сладким и пряным соусом на основе меда. Готовы к взрыву вкуса?

Салат с малиной и яблоками

Салат с малиной и яблоками

Ингредиенты (рецепт на одного человека):

— горсть малины
— половина яблока
— горсть вашего любимого салата (предложения в тексте выше)
— половина горсти сыра Корицин
— 2 столовые ложки грецких орехов
— чайная ложка горчицы
— чайная ложка меда
— соль
— перец
— 3 столовые ложки масла

Подготовка:

Вымойте салат. Положите в небольшую миску мед, горчицу, масло, щепотку соли и перец. Тщательно перемешайте, пока ингредиенты не соединятся друг с другом. Отложить в сторону. Положите в миску салат, малину, тонкие ломтики яблока, орехи и похищенный сыр. Посыпать соусом и аккуратно размешать. Ешьте прямо сейчас.