Кокосовые пирожные

Кокосовые пирожные

Продукты

Сырки творожные, ванильные4 штуки (360 грамм)
Стружка кокосовая160 грамм
Сливки 20%200 грамм
Пудра сахарная3 столовые ложки
Желатин25 грамм
Вода4 столовые ложки
Клубникадля украшения
Мята или мелисса свежаяпо вкусу


Готовим кокосовые пирожные

  • Сначала заливаем желатин водой для набухания

  • В отдельную емкость ложим творожные сырки, сахарную пудру, сливки и хорошо взбиваем миксером

  • Набухший желатин подогреваем до растворения и вводим чуть теплым, в только что взбитую миксером творожную массу.
    Добавляем туда-же кокосовую стружку и перемешиваем

  • Приготовленную массу разливаем по формочкам и ставим все в холодильник

  • После застывания украшаем кокосовые пирожные клубникой и мятой по вкусу