Блюдо из грибов

Блюдо из грибов

Ингредиенты

Грибы разные1 кг
Сало100 грамм
Луковица2-3 штуки
Сухое вино2-3 столовые ложки
Сливки 40%0.5 столовой ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу


Готовим грибы по «Охотничьи»

  • Грибы моем, чистим, обдаем их кипятком (крупные разрезаем)

  • Сало нарезаем мелкими кубиками

  • Лук чистим, шинкуем и обжариваем на сале

  • Добавляем к луку грибы и жарим пока жидкость не испарится

  • Добавляем вино

  • Затем солим, перчим, заливаем сливками и прогреваем

  • Сверху посыпаем измельченной зеленью

Картинка гифка